皆さんこんにちは！北山店スタッフです。最近お客様からお土産にマヌカハニーをいただきました。
マヌカハニーは飴で食べたことはあるのですがそのままのものは初めて拝見しました。はちみつということは知っていたのですが、他のはちみつとは何が違うのか気になって調べてみました。
マヌカハニーはニュージーランドにあるマヌカの木のみから、しかも６週間程度の期間にしか採取することができないそうです。貴重なものでした。
効能として他のハチミツと違うところは、高い抗菌力だそうです。マヌカハニーにはMGO(メチルグリオキサール)という特別に抗菌力が高い物質が含まれている ためだそうです。
菌やウイルスにはとても強い味方だということがよくわかりました。
大事に頂こうと思います。
季節の変わり目に体調を崩しやすいと思います、皆さんも体の中から健康になる食べ物を積極的に召し上がって菌やウイルスに負けないでください。